愛知県の離島・佐久島で采られた、 贅沢な冷凍アオリイカ1kgです！ 鮮度と旨みが詰まった極上の逸品 こちらのアオリイカは、佐久島の豊かな海で捕獲され、すぐに神経締めを施した後、マイナス60度で瞬間冷凍されています。そのため、解凍後もまるで生のような鮮度が楽しめ、甘みとねっとりとした食感が口の中で広がります。 また冷凍することでアニサキスが死滅し、安心してお召し上がりいただけます。 ①佐久島産のアオリイカ 【佐久島アオリイカ】こだわりの神経締めにより、解凍後の身は透き通っていて、鮮度抜群。佐久島の海で育まれたアオリイカは、まさに新鮮そのものです。イカ独特の旨みがぎゅっと詰まった一品です。 ②再冷凍可能 半解凍した後、使用する分だけ切り分けて冷凍保存も可能です。再冷凍することでイカは白っぽくなりますが、熟成されるため旨味は増します。 ③長期保存可能 冷凍保存により、約1年の長期間美味しさを保つことができます。おうちで手軽に海の幸を楽しむために、ぜひストックしておきたいアイテムです。 【注意事項】 ・冷凍庫での保存を推奨します。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・天然物のため、サイズや形状には個体差がありますので、予めご了承ください。 ・１杯単位での販売となります。2kg以上ご注文の方は、kg数に合わせた杯数でお届けします。 新鮮で美味しい佐久島産の冷凍アオリイカを、ぜひお楽しみください！

愛知県の離島・佐久島で採れた、 絶品のカメの手です。 おつまみに最適な逸品 こちらのカメの手は、佐久島の海で育まれた一品。自然の恵みをたっぷり受けて育ったカメの手は、蟹のような旨みと貝のような食感がおつまみに最適です。 ①佐久島産のカメの手 【佐久島カメの手】佐久島の豊かな海で育ったカメの手は、ほんのりとした海の香りと共に、コリっとした食感が口の中で楽しめます。手作業で丁寧に収穫されており、その鮮度と品質は格別です。 ②お酒のお供にぴったり 茹でるだけで美味しく、おつまみに最適です。特にビールや日本酒と相性抜群で、豊かな風味を引き立てます。ちょっとしたおつまみとして、ぜひ試してみてください！ ③あまり市場に流通していない珍味 日本ではあまり流通していませんが、スペインでは高級食材として扱われています。また、甲殻類のため、お味噌汁やお吸い物の出汁にして頂いても非常に美味しいです。 【注意事項】 ・冷蔵庫での保存を推奨します。開封後はお早めにお召し上がりください。 ・天然物のため、サイズや形状には個体差があります。予めご了承ください。 新鮮で美味しい佐久島産のカメの手を、ぜひお楽しみください！